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つるや若旦那のお酒大好き
第一話 お酒大好き!

春爛漫。皆さん、お花見にはでかけましたか?
私の場合、行こうと思った夜が寒かったため断念しました。 今年はそういう方、多かったのではないでしょうか。特に3月31日の土曜日。雪まで降りましたものね。
で、スナックとかで「ママという花が目の前にいるんだからこれが花見だよ」ってなサブいギャグが飛びまくったのでしょう。日本中ではきっと何百万回も。
「花見で酒を飲む」というのは、日本独特の風習だそうです。花見に限らず、忘年会なども同様です。その他、なにかにかこつけて仲間と酒を飲んで盛り上がる。そう。
理由なんか何でも良いんです。私たちは「お酒大好き!」なんです。

くつろいだとき、楽しいとき、腹が立ったとき、お祝いのとき、悲しいとき。様々な 場面で名脇役として大活躍するお酒は、人生や日々の生活を潤してくれる飲み物で す。しかし、一生で飲める量は限られています。だったら、おいしい酒を飲もうでは ありませんか。

ところで、ひと口に「酒」といっても色々な種類がありますが、なにが一番好きです か?
ビール?酎ハイ?やっぱウメッシュ?
私はウイスキー・ブランデーなどのハードリカー(アルコール分が高いお酒)とカク テル類が苦手なのですが、それ以外はどれも好きです。
しかし数年前まではビール一辺倒で、他のものはあまり好きではありませんでした。 特に日本酒は大嫌いでした。アルコール飲料に慣れていない学生時代に、どうしよう もなくまずい日本酒を無理やり飲まされたのが原因のようです。

しかし、ひとつの出会いが私を日本酒大好き人間にしてしまいました。サラリーマン時代に大学の先輩からもらった高知の銘酒「美丈夫」。初めて飲んだときのうまさと 感動を今でも鮮明に憶えています。おいしさに目覚めた私は、今では日本酒をメイン とした「おいしお酒専門」の酒販店を経営しています。
おいしい=値段が高い、という訳では決してありません。高くておいしいのは当たり前。安くてもおいしいお酒はいくらでもあります。

このコラムでは、
・おいしいお酒の選び方
・お酒をよりおいしく楽しむ方法
・お酒の裏話
などをお伝えしたいと思います。

 

第十話  寒い季節はやっぱりお燗

第九話  ラベルの解読方法 その3(H13・9・11掲載)

第八話  夏のお酒を楽しもう その2(H13・7・26掲載)

第七話  ラベルの解読方法 その2(H13・7・5掲載)

第六話  ラベルの解読方法 その1(H13・6・14掲載)

第五話 利き酒会(H13・5・31掲載)

第四話 おいしいお酒を見つけよう!その3(H13・5・17掲載)

第三話 おいしいお酒を見つけよう! その2(H13・5・3掲載)

第二話 おいしいお酒を見つけよう! その1(H13・4・19掲載)

第一話 お酒大好き!(H13・4・5掲載)


鶴田 清司 (つるた せいじ)

地方銘酒つるや取締役/中小企業診断士
大学卒業後、アサヒビール㈱九州支社で酒販店・飲食店向けの営業・企画等を担当。
高知の銘酒「美丈夫」に出会ってしまい、日本酒にはまる。 アサヒビール㈱を退社後、家業である酒販店の二代目に。
「普通の酒屋」を「変な酒屋」へとしてしまった。
「ウチにはうまい酒しかない。お奨めは全部!」と豪語する。
平成7年、東京小売酒販組合主催全国市販酒きき酒会2位入賞。


地方銘酒 つるや

おいしいお酒専門店。
・素晴らしい品質にもかかわらず割安価格
・入手困難 という2つの基準で全国から銘酒を厳選の上品揃えしています。
特約銘柄 日本酒:八海山、黒龍、美丈夫、緑川、明鏡止水、越州など
ワイン:岩の原ワイン、秩父ワイン源作印、井筒ワインなど
焼酎・泡盛:九十九、無一物、人夢可酒、鳥飼、カネヤマ泡盛、春雨など また、「得意先飲食店様の繁盛は当店の繁盛」という考えに基づき、 中小企業診断士(国が認める唯一の経営コンサルタント資格)として 経営全般にわたるコンサルティングを無料で行っています。

西東京市田無町2-13-11(田無駅北口徒歩5分、旧青梅街道総持寺斜め向かい)
電話 042-468-1717 FAX 042-468-1716
営業時間 10:00~22:00 
毎週木曜定休

E-Mail tsuruya@kanpai.biz

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