ひばりが丘といえば「ひばりもなか」。
かつてはひばりの形をしていた最中は、今はかわいいまんまるになりましたが、味はそのまま。
昔ながらの糯米を使って作るさくったした皮にあっさりとした甘さのこし餡と餅が入っています。
そしてさくらもちは、まるでさくら貝のよう。
素朴でいて品のある味が優しく、どこか懐かしい御菓子司です。(ひばりもなか 一個160円)


湖月庵
〒202-0002 西東京市ひばりが丘北3-5-8 TEL 042-421-3188
この情報は2002年03月20日 14:27現在のものです。
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