西武新宿線西武柳沢南口、徒歩1分。駅を出て右側にある派出所の路地を右に入る。
素材にこだわり、化学調味料を使っていない(無化調)中華そば。チャーシューの素材や味付玉子の鶏の飼料にまで深くこだわりを持つ。

優しい感じのしょうゆ味。太麺と細麺、あっさりとこってりを注文時に選択できる(こってりにしてもあっさり)。つけそばは太めの麺のみ。こちらも中華そばと同じく、優しい感じの醤油味がベース。冷やし中華もあり。トッピングの揚げ干しエビは無料、食券を出すときに一緒に注文してみよう。カウンターには柚胡椒がおいてあるので、半分くらい食べてからふってみると、違う味わいが楽しめる。

店内は開店4年にもかかわらずピカピカで清潔感あり。カウンターのみ11席で、女性でも一人で安心して立ち寄れそう。食券制。

中華そば、つけそば専門店 一丸 KAZU-MARU
西東京市柳沢 6-1-2宮沢ビル1F 042-469-3278
営業時間:平日11:00~15:00、18:00~23:00/日曜・祭日11:00~20:00 ※スープが終わり次第終了
定休日:火曜
この情報は2006年06月30日 15:28現在のものです。
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