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舞茸・平茸［はっちー★の旬の野菜］

毎月、旬の野菜の栄養や由来をご紹介する「」はっちー★の旬の野菜」。
今月は、きのこです！

キノコは野菜じゃなかった！？
「舞茸・平茸」を中心に、きのこのおいしい食べ方・上手な保存方法をご紹介。
繊維が豊富。美容にもいいんですよね。
種類もいっぱいあります。

まつたけに限らず、秋のきのこは香りが豊か。
歯ごたえといっしょに楽しみましょ♪

http://www.townweb.org/column/yasai/index8.html

この情報は2006年10月01日 22:15現在のものです。
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