麺は柔らかめ。イマ風の硬めの麺ではない。もりそばのつけだれも、和風の魚介系で醤油のやさしい味で、酸味も強くない。物足りない場合は、テーブルに置いてある酢や、豆板醤、ニンニク、七味などで調整をしても良いけど、ここは一つそのままの味を楽しみたい。スープが美味しいので、麺を食べ終わった後は、是非スープ割りを。

ラーメンもやさしい醤油味。お客様のとして年配のご夫婦が目立つのも、長年の営業と、このやさしい味のせいかもしれない。

具はチャーシュー、メンマ、なると、ゆで卵半分、小さめの海苔。

ひばりヶ丘駅北口に出て、右へ曲り真っ直ぐ行き、ぶつかったら左折、右側。賑やかな駅前と違い、1本手前なので、住宅街のように静かな中にある。店はキレイで、テーブル席とカウンターがあるので、家族連れ、女性一人でも気軽に入れるお店。混雑時にはテーブル席は相席となる。食後会計制。 駅前には有料駐車場がたくさんあるので、それを利用すれば車でも可。

もりそば・つけめん 極小500円、小600円、並650円、大800円
ラーメン 極小430円、小530円、並630円、大830円

東池袋大勝軒系列 特製もりそば らーめん サニー
西東京市ひばりが丘北3-2-5