TOWNWEB 食い隊
西武新宿線田無駅 北口 を右側に出て、東京三菱UFJ銀行の通り（武蔵境通り）を北。青梅街道を越えてまっすぐ歩くと、右側、南大門のあったところに「麺や がぜん」が2006年11月オープン。
豚骨ベースのラーメンは3種類。あっさりとんこつの「白豚らーめん」600円、こってりとんこつの「黒豚らーめん」750円、辛味噌とんこつの「赤豚らーめん」700円。味玉をつけると100円増し。その他、「白豚ねぎ」などネギを強化したらーめんや、各種チャーシュー麺。トンコツが苦手な人は、さっぱり鶏ガラ和風ダシのWスープ「正油らーめん」600円を。
がぜん では、味によって麺が変わるので、麺にこだわりのある人は麺な気分でチョイスしてもヨシ。白豚らーめんはトンコツ基本の極細ストレート麺。黒豚はトンコツでは珍しい細縮れ麺。赤豚は平打ち麺。正油らーめんは平打ち麺。
店主は国立の仁楽で修行後、ここ田無に「がぜん」を開店。「がぜん」という店名は「がぜんヤル気が出てきた」「がぜん食欲が湧いてきた」の がぜん から命名したそうだ。ということでもないとは思うが、力をつけたいランチ時11:30～14:30は、土日であろうと、替え玉が1杯無料になる。さらに学生には、時間曜日に限らず替え玉1杯無料。やる気を出したいランチに（量にこだわる私に、あなたに）嬉しいサービスだ。
テーブル席もあるので、ファミリーやグループでも。
麺や がぜん
西東京市田無町3-9-10 042-462-7732
営業時間：11:30～14:30、17:30～スープ終了まで
定休日：水曜
◎2007年1月5日より営業時間変更◎
営業時間：（平日）11:30～15:00、18:30～25:00
（日・祝）11:30～21:00
定休日：木曜
この情報は2006年12月06日 09:45現在のものです。
ランチ
ラーメン
田無
西東京市
開店
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